Pieczarki z kaparami
Pogoda wczoraj nie rozpieszczała, a chciałam zrobić jakąś fajną sałatkę, którą wszyscy w domu zjedzą. Padło na pieczarki na ciepło. Tylko z czym? Z kaparami, jak poleca Aniado :) Zaskakująco dobre okazały się także na zimno (troszkę zostało, bo zrobiłam większą porcję).
PIECZARKI Z KAPARAMI
składniki na 4 porcje:
- 1/2kg pieczarek
- 2 łyżki kaparów
- 1 ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól i pieprz
- 1 łyżka octu ryżowego
Pieczarki umyć, pokroić na połówki lub ćwiartki, skropić sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oliwy. Wcisnąć czosnek i wrzucić pokrojone pieczarki. Smażyć, aż odparują wodę. Dodać kapary, skropić octem ryżowym i smażyć jeszcze 2-3 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dostałam od Turlaczek urocze wyróżnienie One Lovely Blog Award :)
Teraz muszę coś o sobie powiedzieć, tak? Co prawda już było parę słów o mnie i o tym co lubię ;) ale nie zaszkodzi powiedzieć troszkę więcej
1. Mam urodziny prawie w tym samym czasie, co ten blog :)
2. "Cierpię" na prokrastynację
3. Uwielbiam schizowy klimat filmów Tima Burtona. Szczególnie tych z Deppem :D
4. Jestem dumna jak paw, że upiekłam swój pierwszy w życiu tort... i to weselny na 200 osób
5. i jestem też pewna, że nigdy więcej nie dam się na coś takiego namówić :P
6. Cieszę się jak dziecko, kiedy widzę, że moje jedzenie komuś smakuje :)
7. Już nikomu nie polecam Dukana :P
Strasznie ciężko nominować kogoś, kto jeszcze nie brał udziału w zabawie ;) Poza tym nie zmieściłabym się w 16tce wybierając wszystkich, których chciałabym wyróżnić, więc po prostu wszystkich serdecznie pozdrawiam :)
przepisy
