Pesto, kurczak, szpinak
Ugotowanie makaronu i dodanie do niego pesto ze słoika to banał. W dodatku brak tu białka i warzyw. Dlatego moje pesto wzbogaciłam.
Pesto, kurczak, szpinak
proporcje na 4 porcje
- 1 filet z kurczaka
- 2 słoik (100g) pesto czerwonego
- 1 opakowanie szpinaku (baby spinach)
- 1 średnia cebula
- sól
- pieprz
- spray do smażenia
- makaron rurki (Lubella Pełne Ziarno)
Kurczaka pokroić w kawałki na jeden kęs, mocno zrumienić w garnku spryskanym sprayem do smażenia.
Kiedy kurczak jest już rumiany, dodać pesto i makaron, wymieszać. Odstawić pod przykryciem.
Na patelni poddusić cebulę pokrojoną w piórka, dodać szpinak, mieszać aż zwiędnie, doprawić solą i pieprzem.
Pojutrze - wersja do pracy. A za tydzień - jak zrobić własne, domowe pesto.
przepisy
