ostatnio szukane:

olej czosnek cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
mysza klapsiara Inne tego autora: Pierogi z kaszą gryczaną 17 z 297 Piernik z powidłami
Penne z czosnkiem i pieczarkami
Składniki
29/11/2006

Penne z czosnkiem i pieczarkami

  • opakowanie makaronu typu penne
  • 50 dag pieczarek
  • jedna żółta papryka
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 cebule
  • pęczek bazylii
  • pół szklanki białego wytrawnego wina
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
Pieczarki obrać, umyć i posiekać. Wrzucić na rozgrzaną patelnię, posolić. Dusić do momentu aż cała woda odparuje. W międzyczasie posiekać drobno cebulę , rozetrzeć czosnek z solą, dodać do pieczarek. Dusić razem około 5 minut. Dodać wino, pokrojoną w paski paprykę, posiekaną bazylię. Dusić do momentu, aż papryka będzie miękka. Ugotować makaron, połączyć z sosem. Makaron podawać posypany parmezanem i udekorowany listkiem bazylii. Smacznego!