Pasta łososiowa na kanapki
Kochani!
To, że lubię pasty kanapkowe nietrudno zauważyć. Można nimi łatwo urozmaicić kanapkowe śniadania, są łatwe do wykonania, a przede wszystkim zawsze w mojej głowie znajduje się nowy pomysł na jakąś ciekawą pastę. Tym razem proponuję pastę z pieczonego łososia i kremowego serka. Łatwa do smarowania, ciekawa w smaku i pięknie komponująca się z zielonymi dodatkami. Polecam!
Składniki:
- 250g kremowego serka (naturalny, bez dodatków)
- 125g fileta z łososia
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 plasterki cytryny
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 1/2 łyżeczki imbiru
Łososia nacieramy imbirem, pieprzem, solą, gałką muszkatołową, układamy na folii aluminiowej, przykrywamy cytryną, a następnie zawijamy szczelnie w folię i pieczemy w 180 stopniach przez około 30-35 minut. Do pojemnika blendera wkładamy upieczonego i ostudzonego łososia oraz serek. Miksujemy wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji. Podajemy na chlebie z dodatkiem szczypiorku lub koperku.
Smacznego!
B
przepisy
