Parówkowe koła, parówkowe serca
Podobno nie słowa świadczą o uczuciu, lecz czyny. Nie romantyczne wyznania, a drobne, codzienne gesty. Nie pęki czerwonych róż, a ciepła ręka cierpliwie i powoli masująca bolący brzuch...
Podobno, kiedy kochamy naprawdę, świat pachnie inaczej. Czerwień jest czerwieńsza, słodycz jeszcze słodsza, a księżyc jaśniejszy. Stada dzikich gęsi malują na niebie Jego inicjały, krople deszczu wybijają rytm waszej piosenki, śniadaniowe parówki zamieniają się w ciepłe dowody miłości...
Podobno? Być może. Na pewno!
Przepis na parówkowe serca pochodzi z forum Cin Cin. To moja propozycja w ramach akcji "Jajka po prostu!".
Składniki:
4 długie parówki,
4 małe jajka klasy 0 lub 1,
olej do smażenia,
wykałaczki.
Wykonanie:
Każdą parówkę przecinamy wzdłuż, dokładnie w połowie, z jednej strony pozostawiając nienacięty koniec (około 1,5-centymetrowy).
Ostrożnie i powoli wyginamy parówkę rozcięciem do zewnątrz, tak, aby otrzymać kształt koła lub serca. Wolne końce spinamy wykałaczką.
Na patelni rozgrzewamy olej i delikatnie przenosimy na nią parówkowe kształty. W środek każdego wbijamy po jednym jajku, uważając, aby nie zniszczyć żółtka. Kiedy jajko ładnie się zetnie, a parówka zarumieni, obracamy całość na drugą stronę i jeszcze chwilę dosmażamy.
A tak wyglądają parówki przed wbiciem jajek:
przepisy
