Owoce w syropie (Try Cai)
Bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny deser z kuchni wietnamskiej. Syropu cukrowego jest niewiele, więc owoce w nim nie pływaja, a jest on tylko małym dodatkiem do niego. Przepis ze strony Asiarecipe.
Składniki:
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki wody
- 2 łyżki wytrawnego sherry
- 2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
- 1 pomarańcza
- 2 szklanki ananasa pokrojonego na kawałki
- 1 1/2 szklanki liczi (też można pokroić na mniejsze kawałki)
Wodę z cukrem zagotować w małym garnuszku do konsystencji syropu. Wystudzić, a następnie dolać sherry i sok z cytryny. Wymieszać.
Pomarańczę i ananasa obrać i pokroić na kawałki. Wymieszać z owocami liczi. Polać syropem i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.
Smacznego:-)
przepisy
