Ostre Papryczki
Skąd wziąć nasiona papryki?
Papryka cayenne
Być może w specjalistycznych sklepach ogrodniczych znajdziemy też nasiona lub sadzonki innych odmian ostrej papryki - tego niestety nie wiem, nie sprawdzałem, gdyż poradziłem sobie w inny sposób. Mianowicie, lekko już podsuszoną, chińską, piekielnie ostrą, papryczkę chili, kupioną w zeszłym roku na chińskim bazarku wypatroszyłem z pestek i pestki zasadziłem w doniczce. Kupiłem woreczek tej papryki, jakieś dwadzieścia sztuk, na chińskim bazarku za 6 złoty. Leżała z rok, podeschła, ale mimo to pięknie i bez problemu wzeszła (zobacz zdjęcie).
Trzecia moja próba, wykonana wczoraj, to zasadzenie piri-piri z nasion z papryczki pozyskanej z ... sardynek w sosie piri-piri :). Czy coś z tego wyjdzie nie wiem, napiszę niebawem. Na razie nasionka leżakują w doniczkach.
Uprawa papryki
Obie moje papryczki tzn. cayenne i chili lubią ciepło i światło sadzić je więc należy pod koniec wiosny, chyba że ... będziemy je doświetlać, tzn. postawimy je pod lampą. O ile cayenne (na zdjęciu) zasadziłem jakoś na początku maja i stając sobie spokojnie na oknie kwitła już trzy razy!, o tyle z chili się zgapiłem i, jak już pisałem, zasadziłem ją trochę póżno, bo w połowie lipca, stoi więc ona pod lampą z żarówką "flora" i, jak widać na zdjęciu, ma się bardzo dobrze.
Papryczki lubią też wilgoć a więc trzeba je regularnie podlewać i dbać aby ziemia w doniczkach była cały czas wilgotna. Przy braku wody paryka zrzuca liście i kwiaty więc jeśli zapomnimy je podlewać to nici z owoców.
I jeszcze jedna informacja, która może się przydać. Jaka ziemia do uprawy papryki?. Ja sadziłem moje papryczki w zwykłej ziemi do kwiatów doniczkowych i jak widać, uprawa się powiodła elegancko.
Moje doświadczenia z uprawą papryk
Chińskie chili
Papryka cayenne, mimo że jest rośliną jednoroczną, może zaowocować w następnym roku. Na cztery doniczki udało mi się tak z jedną. Wszystkie doniczki stały przez zimę niepodlewane na oknie. Na wiosnę zacząłem podlewać. Trzy padły, jedna bardzo ładnie wypuściła liście, póżniej kwiaty aż w końcu owoce.
Z jednego krzaczka udało mi się uzyskać 2-4 papryczki cayenne. Nie jest to może zbyt dużo ale zważywszy, że krzaczek jest niewielki możemy zasadzić ich kilka. Jak owocuje chili jeszcze nie wiem. Mam nadzieję, że okaże się to niebawem, o czym nie omieszkam poinformować.
Pozdrawiam i jak tylko chili zaowocuje lub piri-piri z sardynek :) wzejdzie to dam znać.
A tu jeszcze kilka słów na temat papryki : Papryka i o zabójczo ostrej papryce : Dorset Naga
przepisy
