okrągłe lub podłużne
wracając jeszcze do bułkowego weekendu, następnego dnia przetestowałyśmy kolejny przepis ze zbioru Izabeli, tym razem były to
okrągłe bułeczki lub bułki paryskie
1 opakowanie suchych drożdży, 1 łyżka cukru, 1 szkl. wody, 0,5 kg mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 4 łyżki oleju
w dużej misce wymieszać wszystkie składniki i wyrobić. pozostawić pod przykryciem do podwojenia objętości. wtedy formujemy bułeczki. wierzch można naciąć i posmarować jajkiem lub lodowatą wodą z solą. piec w 220 st.C przez 10-20 minut.
przepisy
