Ogórki....z porad babuni
Z porad babuni:
Fraszka: Na ogórki
Na smutki matki i córki,
Najlepsze kiszone ogórki.
A na humory wyborne
Najlepsze ogórki małosolne.
Teraz podaję przepis:
1. Wstać rano, na tyle, aby jeszcze słońce nie osiągnęło całkowitego zenitu.
2. Biegiem, biegiem na bazarek. Kupić kilogram ogórków, koper i czosnek - jeśli kto nie ma żelaznego zapasu.
3. Ogórki umyć
4. W słoiku ułożyć
5. Dorzucić koper, czosnek (nie trzeba obierać jak się komu nie chce) - można też dorzucić kilka ziaren pieprzu i chrzan
6. Zalać wodą osoloną ( 2 łyżki soli na litr wody).
7. Trzymać w cieple kilka dni, żeby się ukisiły.
8. Jak się już ukiszą trzymać w lodówce. Ot i tyle....
Ja tam jestem fanką ogórków małosolnych.
To jedno z najlepszych letnich dań.
przepisy
