Noworoczna sałatka warstwowa
Znajomym, mniej znajomym i całkiem nieznanym czytelnikom mojego bloga życzę w Nowym Roku 2012 samych pysznych kulinarnych sukcesów ...
Mój pierwszy wpis w pierwszym dniu nowym roku, czyli w Nowy Rok to oczywiście sałatka - w ramach kolejnej, krótkiej edycji Baru sałatkowego "Sylwestrowo i Noworocznie".
Miała to być sałatka jeszcze sylwestrowa, ale jakoś za bardzo się wczoraj relaksowałam własnym kruszonem pomarańczowym i w końcu sałatka dzisiaj doczekała się realizacji.
A jest to moja pierwsza przezroczysta sałatka warstwowa.
Od dawna już planowałam taką, ale ciągle sama o niej zapominałam.
A jak już się zrobi taką sałatkę pierwszy raz, to nie nie będzie to raz ostatni. Bo to dodatkowa zabawa kuchenna...
Sałatka warstwowa
Oczywiście ta sałatka najlepiej wygląda w przezroczystym naczyniu, a jakie to będą warstwy zależy wyłącznie od nas.
Oto moja kompozycja warstwowa (zaczynając od dolnej):
- seler z ananasem (odcedzony, pokrojony), lekko posolony i posypany pieprzem ziołowym, rozsmarowana cienka warstwa majonezu
- kukurydza z puszki, sól, pieprz, majonez
- wędlina pokrojona w kostkę, majonez
- ogórki kiszone obrane ze skórki
- biała część pora drobno pokrojona, sól, pieprz, majonez
i na samej górze - jajka ugotowane na twardo, pokrojone w drobna kostkę, sól, pieprz.
przepisy
