Nowa kombinacja ;)
Lubię dziwne kombinacje, połączenia smaków i aromatów.
Przeglądając mój blog można się o tym przekonać niejednokrotnie.
Lubię zwłaszcza kombinować z dodatkami do makaronu, zwłaszcza z bakaliami.
Po prostu uwielbiam makaron z orzechami i suszonymi owocami.
Mieszam, łącze, sprawdzam smaki. Jak mam ochotę na naprawdę słodkie danie to czasem dodaje odrobinę cukru waniliowego, a w innych przypadkach co najwyżej pieprz dla zaostrzenia smaku.
Szybkie i twórcze, takie jak lubię :)
Dziś wykombinowałam takie cudo: makaron + migdały i suszona żurawina. Pycha!
Makron z żurawiną i migdałami
•60 g makaronu , u mnie Wonton
•10 g suszonej żurawiny
•10 g migdałów
•5 g mielonych migdałów
•odrobina cukru migdałowego lub waniliowego
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Migdały sparzyć wrzątkiem, pozbawić skórki i podzielić na mniejsze kawałki.
Kawałki migdałów i migdały mielone (te dodać chwilę później) uprażyć na teflonowej patelni.
Żurawinę pokroić na mniejsze kawałki. Migdały, żurawinę i cukier wymieszać z makaronem. Jeść gorące.
przepisy
