Naleśnikowe sakiewki w japońskim stylu
Mówię o stylu japońskim tych naleśników, ponieważ dodałam do nich japońskie składniki.
Jako nadzienie użyłam Pasty twarożkowej z jabłkiem i wasabi, która bardzo nam posmakowała. Całość natomiast związałam w efektownie wyglądające sakiewki :)
Składniki:
1 szkl mąki
1 jajko
¾ szkl mleka
¾ szkl wody
2 łyżki sake
1 łyżeczka imbiru mielonego
szczypta soli
nadzienie – pasta z twarożku z jabłkiem i wasabi – przepis tutaj
cienki szczypiorek
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do miski i mieszać za pomocą trzepaczki lub miksera aż masa naleśnikowa będzie gładka ( w razie potrzeby dodać wody).
Smażyć na spryskiwanej olejem co trzeci naleśnik patelni teflonowej.
Jeszcze ciepłe naleśniki smarować nadzieniem i zwijać formując naleśniki w sakiewki, których brzegi związywać nitką szczypiorku.
przepisy
