Naleśniki z porami i boczkiem
Farsz do naleśników:
Białą część pora pokroić w krążki.
Plasterki boczku wędzonego pokroić w kostkę.
Na rozgrzanym oleju przesmażyć boczek, dodać por i dusić go do miękkości.
Doprawić solą , pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki i utarty parmezan.
Farsz nałożyć na naleśniki, zwinąć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym (posmarowanym masłem), posypać parmezanem i zapiekać w piekarniku w temp. 180C około pół godziny.
przepisy
