Nalesniki z bita smietana i truskawkami
Jestem juz po "wakacjach" zadowolona, opalona i jak to juz napisalam pelna wrazen :) Portugalia jest piekna, pelna slonca i cudownych widokow. Jak juz wszystko ogarne zamieszcze zdjecia i zaprosze Was na kulinarne "co nieco" do Portugalii :) Tymczasem zapraszam na nalesniki z bita smietana i truskawkami. To moja kolejna propozycja w ramach "Truskawkowego sezonu". Nalesniki sa pyszne. Sok z cytryny lagodzi slodycz bitej smietany a kurkuma zabarwia je na oryginalny zolty kolor. Goraco polecam.
Skladniki na 10 nalesnikow:1,5 szkl. maki pszennej1,5 szkl. mleka2 jajkaszczypta soliszczypta kurkumy (do koloru)olej do smazenia
Nadzienie:2 szkl. smietany kremowki2 lyzki cukru pudru1 op. cukru waniliowego2 lyzeczki soku z cytryny800 g truskawekpolewa czekoladowa lub czekoladowa posypka do dekoracji
Z podanych skladnikow przygotowac ciasto nalesnikowe. Odstawic na 30 min. Usmazyc nalesniki, ulozyc na polmisku i odstawic do ostudzenia.
Schlodzona smietane ubic z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodac sok z cytryny.
Truskawki oplukac, osuszyc, oderwac szypulki, pokroic na kawalki. Nalesniki posmarowac bita smietana, oblozyc truskawkami. Zlozyc w koperty i polac czekoladowym sosem (ja posypalam czekoladowa posypka).
przepisy
