Naleśniki pełnoziarniste
Na leniwe weekendowe śniadanko proponuję coś zdrowego.
Należy pamiętać, że takie naleśniki będą wychodziły nam troszkę grubsze, bo kiedy są cienkie mają tendencje do przerywania się.
Najlepiej smakują z jakimś troszkę słodszym niż zwykle dodatkiem np. domowym dżemem wiśniowym oraz czarną kawą :)
Bardzo sycące!
Składniki:
2 szkl mąki pełnoziarnistej – ja użyłam mąki ekologicznej Eko-Mega orkiszowej razowej typ 2000
2 jajka
3 łyżki cukru
1 szkl mleka
1 szkl wody
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do miski i mieszać za pomocą trzepaczki lub miksera aż masa naleśnikowa będzie gładka ( w razie potrzeby dodać wody).
Smażyć na spryskiwanej oliwą co trzeci naleśnik patelni teflonowej.
Jeszcze ciepłe naleśniki smarować nadzieniem i zawijać (zimne maja tendencję do rwania się).
przepisy
