Muffiny bananowe
Kolejne muffiny, tym razem bananowe :) Pyszne! A Wy lubicie bananowe wypieki?
Muffiny bananowe (12 sztuk)
- 1 jajko
- 250 g mąki pszennej
- 2 banany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 50 g czekolady
- 3 łyżeczki kakao (dałam pół na pół słodzone i niesłodzone)
- 120 g cukru
- 80 ml oleju
- 100 ml mleka (ew. mleko bananowe)
- kilka kropel olejku migdałowego
Połączyć w misce wszystkie suche składniki (oprócz cukru) i czekoladę posiekaną na kawałki. W innej misce ubić jajka, cukier, olej, mleko i banany rozgniecione widelcem. Wszystko razem wymieszać do połączenia składników. Wkładać do foremki na 3/4 wysokości. Piec w 190ºC 20÷25 minut.
Nie pamiętam skąd dokładnie przepis, ale prawdopodobnie z chefkoch.de ;) Smacznego!
przepisy
