Muffinki podwojnie czekoladowe
Muffinki wkradly sie do naszych kuchni w ubieglym roku, a moze i juz wczesniej. Ja dopiero w ubiegly weekend wyposazylam sie w forme i wczoraj zabralam sie za pichcenie. Jako pierwsze postanowilam wykonac muffinki podwojnie czekoladowe, ktorych przepis podala Imp_act na forum cin cin. Przyznam, ze spodziewalam sie bardziej skomplikowanej produkcji :)
Z podanych porcji wychodzi ponoc 12 muffinek, u mnie bylo ich 16, mimo, ze foremki mam wysokie.
300 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
165 g cukru
2 luzeczki cukru waniliowego
140 g margaryny
2 jajka
170 ml mleka
150 g mlecznej czekolady
Laczymy suche skladniki z suchymi, mokre z mokrymi (maslo nalezy roztopic i schlodzic), siekamy czekolade w kosteczki. Nastepnie mieszamy skladniki suche z mokrymi a potem z czekolada. Pieklam ok. 50 min. w temp. 200 stopni. W oryginalnym przepisie zapisane jest by piec ok 30 min ale wszystko zalezy jaki sie ma piekranik.
przepisy
