Muffinki marmurkowe
Jak synek je zobaczył, to powiedział: o jakie fajne łaciate, jak krówki:-) Bardzo urodziwe, nie za słodkie, po prostu pyszne:-) Przepis Susanny Tee z '1 mix, 50 muffins', ale ja znalazłam go u Dorotus.
Składniki na 12 muffinek:
- 280 g mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 115 g cukru
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki kakao
W jednym naczyniu wymieszać makę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W drugim jajka, mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Połaczyć zawartość obu naczyń i wymieszać tylko do połączenia składników. Następnie podzielić na 2 części, do jednaj dodać kakao i wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać na zmianę - ciemne i jasne ciasto.
Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce.
Smacznego :-)
przepisy
