Młoda kapusta z pomidorami
Pyszny pomysł na młodą kapustę.
Składniki:
- główka młodej kapusty
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- ocet winny
Kapustę kroimy w wąskie paseczki. Zalewamy wodą i stawiamy na ogniu. Gdy się zagotuje zdejmujemy z ognia i odcedzamy. W głębokim rondlu szklimy na maśle drobno posiekaną cebulę. Dodajemy kapustę i pokrojone na kawałki pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy, aż kapusta zmięknie. Na koniec dodajemy łyżeczkę lub dwie octu.
* możemy również pod koniec duszenia dodać posiekany koperek
przepisy
