Melting chocolate and orange puddings
Ostatnio zachcialo mi sie zmian. Medzy innymi i na blogu. W ciagu trzech dni chyba z 4 razy zmienialam tu tapete. Za kazdym razem gdy juz wszystko ustawlam, docieralo do mnie, ze ja z takim tlem nie wytrzymam z jakiegos powodu :D No i postawilam na zwykla biala, z trzema kolumnami, ktore mi sie marzyly. Bede je dekorowac fotkami potraw :D Zmiana pewno nie na dlugo ale chwile mam potowarzyszy, mam nadzieje.Na oslode czekladowo-pomaranczowy pudding z marcowego magazynu "Olive". Polecam rowniez w formie muffinek.
Skladniki;200g maki ze srodkiem spulchniajacym4 lyzki kakao100g czekolady drobno posiekanej200g jasno brazowego cukru50g masla, stoionego1 jajo175 ml mlekaskorka otarta z dwoch pomaranczy
na sos;150g ciemno brazwego cukru3 lyzki kakao
Wykonanie;Piekarnik nastawic na 180C. W misce wymieszac make, kakao, cukier i czekolade. W drugim naczyniu polaczyc roztopione maslo z jajem, mlekiem i otarta skorka z pomaranczy (odlozyc ewentualnie do dekoracji). Polaczyc skladniki suche z mokrymi i rozdzielic mase pomiedzy ramekiny o pojemnosci ok. 250 ml. Przygotowac sos; Zagotowac troche wody. Wymieszac kakao z cukrem. Rozlozyc mieszanke na wierzch kazdego z wypelnionych ramekinow i polac kazdy 3 lyzkami wrzacej wody.Piec ok 25 min.
przepisy
