Mazurek z konfiturą różaną, masą krówkową i gorzką czekoladą
Co Wam przyniósł Wielkanocny Zajączek? Czy w Waszych domach jest taka tradycja?
U mnie w dzieciństwie jej nie było, podobnie jak mazurków... Za to teraz nadrabiam :) Zobaczcie, co ja (jako Wielkanocny Zajączek) zawiozłam swoim rodzicom... Pięknego czekoladowego mazurka :)))
Czy tylko mi się wydaje, czy ten Zajączek ma niesamowicie słodką mordkę?
MAZUREK Z KONFITURĄ RÓŻANĄ, MASĄ KRÓWKOWĄ I GORZKĄ CZEKOLADĄinspiracja od Dorotki
Składniki:na ciasto:175g mąki krupczatki100g masła1 żółtko1/2 łyżki gęstego jogurtu
na masę200ml gotowej masy krówkowej6 łyżek konfitury z płatków róży50g gorzkiej czekolady
do dekoracjimigdałysuszona żurawinakandyzowana skórka pomarańczowa
Przygotowanie:Spód przygotować tak samo jak do mazurka cytrusowego.
Konfiturę rozsmarować na spodzie, na nią nałożyć masę krówkową i równo rozsmarować. W kąpieli wodnej roztopić czekoladę. Posmarować wierzch mazurka. Brzegi udekorować suszoną żurawiną (najlepiej pokrojoną), natomiast sam mazurek migdałami i kandyzowaną skórką pomarańczy.
przepisy
