Maślankowe muffinki z truskawkami
Zachcialo mi sie wersji czekoladowej, to sobie zrobilam, o :) W formie muffinek, bo chcialam zamrozic na wypadek niezapowiedzianych gosci czy jakiejs nagłej imprezy. Wzorowane nadal na placku Tobatki
MASLANKOWE MUFFINKI Z TRUSKAWKAMI
składniki na 25 muffinek:
- 1 szkl maślanki
- 1/2 szkl cukru
- 2,5 szkl mąki
- 3 jajka
- 1/2 szkl oleju
- 1 mały proszek do pieczenia
- cukier waniliowy
- 5 płaskich łyżek słodkiego kakao
- truskawki
kruszonka:
- 15 dag mąki
- 10 dag masła
- 17 dag cukru
Składniki na ciasto wymieszać i przelać do foremek, ułożyć na wierzchu truskawki.
Mąkę wymieszać z cukrem, dodać stopione i ochłodzone masło i szybko ręcznie zagnieść. Posypać kruszonką muffinki.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C i piec 30-35 minut.
To poniżej to NIE reklama, tylko banner sezonu truskawkowego, który Delicje sponsorują :)
przepisy
