Maslankowe ciasto z rabarbarem
Nie moge uwierzyc, ze dni tak szybko mijaja. I ta niewiele zostalo ich nam do przezycia w tym Kraju. Calkiem sprawnie radzimy sobie ze strony organizacyjnej. Powoli ale konsekwentnie to moje motto ostatnio.
Dzis prezentuje bardzo proste ciasto z rabarbarem. Nie moglam sie doczekac rabarbaru a teraz gdy sie pojawil musze to wykorzystac. Mam wiele koncepcji do wykonania i nadzieje, ze choc polowe z nich uda mi sie wykonac. Takie ciasto piekla czesto moja mama a ja wykorzystalam przepis Tobatki. Recepture cytuje za Tobatka.
Skladniki;
Ciasto;
1 szklanki maślanki
1 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki
3 jajka
1 mały proszek do pieczenia (lub 3 łyżeczki)
0,5 szkl oleju
1 cukier waniliowy
Kruszonka;
0,5 kostki masła lub margaryny
mąka
cukier
400 g rabarbaru
Wykonanie;
Skladniki na ciasto umiescic w misce i wymieszac na gladka mase. Wylac na blache.
Rabarbar oczyscic i brac, pokroic na male kawalki i ulozyc na ciescie.
Skladniki kruszonki ugniata do uzyskania kruszonki- cukru i maki dodawac na oko (ja uzylam 3 lyzek maki i 6 lyzek cukru. Posypac kruszonka rabarbar. Piec w 175C przez ok 30 min.
przepisy
