ostatnio szukane:

szyszka masło rodzynki cebula
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Anna
Anna Prowadzi bloga: Polskie South Beach
Inne tego autora: Hot - dog z domowymi piklami 9 z 156 Ciastka bez pieczenia
27/10/2010

Makaron ze szpinakiem i fetą

Bezmięsne, łatwe w przygotowaniu danie.

Zdjęcie - Makaron ze szpinakiem i fetą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Makaron ze szpinakiem i fetą
  • makaron pełnoziarnisty
  • szpinak
  • puszka pomidorów
  • pomidory suszone
  • feta
  • oliwa
  • cebula
  • czosnek (użyłam takiego z Ole, bo wygrałam go w konkursie)
  • sól (mało, bo feta słona)
  • pieprz
Makaron ugotować w garnku nieco większym, niż wskazywałabym na to jego ilość. Na patelni rozgrzać oliwę (ja użyłam tej, w której marynowałam suszone pomidory - po wykorzystaniu słoika zlewam ją do butelki i tak sobie stoi). Posiekać cebulę i czosnek, podsmażyć. Kiedy będą lekko złote, wrzucić szpinak (w partiach, bo cały się od razu nie zmieści). Kiedy już cały szpinak jest wiotki, wlać puszkę pomidorów i dorzucić posiekane (niezbyt drobno) pomidory suszone. Doprawić, wymieszać.

Do tego czasu powinien się ugotować makaron. Należy go odcedzić na durszlaku, a następnie wrzucić do garnka z powrotem i zalać sosem z patelni. Włączyć podgrzewanie na minimum, posiekać fetę i domieszać do garnka.

Przepis pochodzi z serwisu Our Best Bites, pozwoliłam sobie usunąć z niego pieczarki i dodać pomidory suszone.