Makaron w sosie śmietanowo - serowym
Taką szybką i smaczną propozycje podania makaronu wypatrzyłam u Iwonki.
Składniki:
- makaron
- ½ szklanki mleka
- 150g sera żółtego
- trochę szynki pokrojonej w kostkę i pieczarek pociętych w cienkie plasterki
- 50 ml gęstej śmietany
- 1 łyżka mąki
- ½ kostki rosołowej drobiowej
- bazylia i tymianek
Makaron ugotować. Na patelni podsmażyć pieczarki i szynkę. Zetrzeć ser. Podgrzać mleko i do ciepłego dodać ser, mieszać aż do rozpuszczenia. Następnie dodać pół kostki drobiowej i mieszać, aż się rozpuścić. Dodać podsmażone pieczarki i szynkę a na koniec śmietanę połączoną z mąką. Kiedy sos zgęstnieje zdjąć z ognia. Dodać bazylię i tymianek.
Makaron polać sosem. Przed podaniem można jeszcze dodatkowo posypać parmezanem.
Smacznego:-)
przepisy
