Łosoś po mojemu
W zasadzie żadna wielka kuchnia. Trochę kulinarnej wyobraźni i zwyczajne, nudne dzwonko z łososia, może przybrać zupełnie innego wymiaru. Przepis prosty, wykonanie łatwiutkie. Smak - szałowy.
Składniki:
- 2 spore dzwonka z łososia (u mnie ich waga dochodziła do 400 gram)
- sok z połowy cytryny
- 2 łyzki sosu sojowego
- 2 łyzki oliwy z oliwek
- łyżeczka ziół prowansalskich
- pieprz
Dzwonka łososia myjemy. Sok z cytryny, oliwę, sos sojowy i zioła prowansalskie łączymy. Zalewamy tym sosem dzwonka, odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i grillujemy. Możemy też uzyć patelni grillowej - co kto woli.
Smacznego!
przepisy
