Likier kawowy
Już pisałam, że uwielbiam kawę i wszystko co ma kawowy smak. Kiedy więc zobaczyłam na forum Cincin przepis na likier kawowy z miłą chęcią go wypróbowałam. Likier jest mocno kawowy - bardzo dobry.
Składniki:
- 5 czubatych łyżek kawy mielonej (niezbyt drobno)
- 1½ szklanki wody wrzącej
- 1 szklanka wódki
- 4/5 szklanki cukru
- ½ laski wanilii
Kawę z wanilią zaparzyć 1 szklanką wrzątku. Przecedzić (ja cedziłam przez gazę), a fusy zaparzyć resztą wrzątku. Ponownie przecedzić, połączyć napary i odać cukier. Po rozpuszczeniu cukru dodać wódkę i odstawić na 2 dni. Ja zamiast wódki dałam rozcieńczony spirytus: ½ szklanki spirytusu (może być trochę więcej) dopełniłam zimną przegotowaną wodą.
Smacznego:-)
przepisy
