Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem i pestkami dyni
Jakiś czas temu kupiłam wędzonego kurczaka i zupełnie nie wiedziałam, co mam z nim począć. Nie chciałam, by wylądował jako jeden ze składników ociekającej majonezem sałatki. Z założenia miało być lekko i smacznie. Ewelinka podrzuciła mi pomysł na taką oto smakowitą sałatę. Składniki doskonale się uzupełniają, a wszystko wieńczy sos na bazie musztardy. A już jutro zapraszam Was na wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju ciasteczka gruszkowe;)
Przepis dodaję do akcji Kartoflanej- Ekspresowo w kuchni.
LEKKA SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I PESTKAMI DYNI
Składniki:
- garść ulubionej sałaty
- 150 g wędzonego kurczaka, pozbawionego skóry i kości
- pół czerwonej cebulki
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 2-3 łyżki uprażonych pestek dyni
- sos- 4 łyżki oliwy, 2 łyżki octu z czerwonej wina, łyżeczka musztardy, ew. sól i pieprz do smaku
przepisy
