Lazania z grzybami
Lasagne con funghi
Bardzo prosta wersja popularnej włoskiej zapiekanki makaronowej.
Składniki na 4 porcje (naczynie 18cm)
6 płatów makaronu lasagne
pół kg grzybów np. pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
tymianek
500 ml sosu beszamelowego – przepis tutaj
Wykonanie:
Cebulę siekamy drobno i szklimy na oliwie, dodajemy do niej posiekane grzyby i starte ząbki czosnku. Wszystko dusimy ok 15 min przyprawiając do smaku sola, pieprzem i sporą ilością suszonego tymianku.
Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem. Na dnie naczynia układamy suche płaty makaronu, na nim rozkładamy warstwę grzybów i polewamy obficie sosem beszamelowych, na którym znów kładziemy makaron, grzyby i sos. Na wierzchu układamy suchy makaron i obficie polewamy sosem.
Zapiekamy ok 45 min w 180st.
przepisy
