Lasagne z lososiem
1/2 kg filetow z lososia 9 platow makaronu lasagne
ser ricotta
1/2 kostki masla
8 duzych lisci wloskiej kapusty
5 lyzek maki
cytryna
1/2 l bulionu warzywnego
3/4 szkl mleka
tarta bulka
sol pieprz
Makaron ugotowac. Liscie kapusty gotowac 3 min.
Maslo stopic w garnku, wsypac make, podsmazyc. Wlac bulion i mleko. Gotowac 10 min.
Dodac sok z cytryny, sol, pieprz.
Lososia pokroic na plastry 1 cm. Na dno formy wlac kilka lyzek sosu, wlozyc 3 platy makaronu i dwa liscie kapusty. Rozlozyc lososia, oproszyc sola i pieprzem. Lososia przykryc 2 liscmi kapusty, polac sosem, przykryc makaronem. Ulozyc kapuste, ser doprawiony sola i pieprzem, znowu kapuste. Przykryc makaronem, polac sosem, posypac tarta bulka. Nalozyc kilka plasterkow zimnego masla. Piec 30 min w temp. 200*C.
przepisy
