Kurczak w sezamie
To moja pierwsza propozycja na „Sezamowy Tydzień”.
Składniki:
1 pierś z kurczaka,
1 jajko,
1/2 szklanki bułki tartej,
1/2 szklanki sezamu,
sól, pieprz,
olej do smażenia.
Wykonanie:
Bułkę tartą mieszamy pół na pół z uprażonymi ziarnami sezamu.
Pierś myjemy, dokładnie osuszamy i przekrawamy na pół. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Obtaczamy najpierw w jajku, potem w bułce z sezamem. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż panierka ładnie się przyrumieni. Podajemy z zieloną sałatą.
przepisy
