Kurczak lub ryba zapiekane pod serowo - musztardową kołderką
Serowo - musztardowa kołderka jest idealnym połączeniem zarówno z rybą jak i kurczakiem. Robiłam w obu wariantach, chociaż akurat na zdjęciu jest ryba. Ten smaczny pomysł zaczerpnęłam z blogu Passionfruit.
Składniki:
- piersi z kurczaka lub filety z ryby
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- garść startego żółtego sera
- tarta bułka
- przyprawy (np. papryka ostra, papryka słodka, pieprz ziołowy)
Kurczaka lekko rozbić i zamarynować w pikantnych przyprawach (np. papryka ostra, papryka słodka, pieprz ziołowy). Z rybą postąpić podobnie, tylko oczywiście bez rozbijania.
Ułożyć na blasze wyłożonej folią do pieczenia. Majonez, musztardę, ser - wymieszać i nałożyć grubą warstwę na filety. Posypać tartą bułką.
Piec w temperaturze 200 C, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
Smacznego:-)
przepisy
