krwisty
Tatar z wołowiny
50 dag wołowiny
4 cebule
4 żółtka
pieprz,sól
maggi
Wołowinę 3 razy przekręcić przez maszynkę. Wbić żółtka i dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i maggi. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Formować gniazdka i w środek dodać cebulę.
Do tatara podaję bagietkę z masłem czosnkowym, lekko zapieczoną w piekarniku.
przepisy
