Kruche ciasteczka z pestkami dyni
Przy okazji pieczenia dyniowego chlebka popełniłam też takie bardzo proste, kruche ciasteczka.
Idealne np. na przerwę przy kawce w pracy :)
Składniki:
30 dag mąki pszennej
60g masła i 60g smalcu (można użyć 120g masła ale będą twardsze)
1 jajko
2-3 łyżki jogurtu
pół szkl cukru
pół szkl pestek dyni
Wykonanie:
Wszystkie składniki (oprócz dyni) zagniatamy szybko na kruche ciasto. Chłodzimy pół godz w lodówce. Urywając kawałki ciasta formujemy z nich ciasteczka w które wgniatamy pestki dyni. Układamy na blaszce.
Pieczemy do zrumienienia.
przepisy
