Królik pieczony z młoda marchewką
Bardzo proste i szybkie do przygotowania danie.
Bardzo smaczne i lekkostrawne.
Mięso królika polecane jest w szczególności dzieciom i osobom na dietach zdrowotnych ( ma najmniej tłuszczu i cholesterolu w stosunku do innych mięs a więcej białka i składników mineralnych).
Składniki:
tuszka królika
2-3 pęczki młodych marchewek
sól
świeżo mielony pieprz
tymianek suszony
kilka ząbków czosnku
Wykonanie:
Mięso królika pokroić na porcje, oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem.
Marchewki obrać, umyć i oprószyć odrobiną roztartego, suszonego tymianku.
W rękawach (lub torebkach) do pieczenia układać po kilka marchewek a na nich po 2 ząbki czosnku i porcję królika, zawiązać.
Piec 30 min w 200st.
przepisy
