Krewetki (po prostu)

Po raz kolejny okazało się, że proste rozwiązania są najlepsze. Trochę czosnku, palącego w język chili plus chlust dobrego białego wina tworzą mieszankę pyszną, a nawet lekko uzależniającą. Proszę Państwa, oto krewetki- obiad gotowy w 5 minut.

Składniki:
500 g krewetek (świeżych lub surowych mrożonych)
3 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
chili (świeże lub suszone), ilość zależna od wytrzymałości:)
sól
1 łyżka masła
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
3 łyżki siekanej natki pietruszki

Przygotowanie:
Na dużą patelnię wlej oliwę, włóż na nią posiekane (pokruszone) chili oraz drobno posiekany czosnek. Od razu dorzuć krewetki (surowe lub rozmrożone), smaż kilka minut (aż krewetki staną się jednolicie czerwono-pomarańczowe) mieszając od czasu do czasu, uważając aby nie przypalić czosnku. Posól, wlej wino. Gotuj jeszcze minutę. Zdejmij z ognia, dodaj zimne masło i natkę. Podawaj z bagietką.