Krakersowiec, kolejne genialne ciasto bez pieczenia
Krakersowiec jest jednym z lepszych ciast bez pieczenia jakie jadłam. Pamiętacie Ciasteczkowego Potwora? Oba ciasta są świetne, cieszą oko, ale przede wszystkim są po prostu genialne w smaku :) Krakersowiec jest równie prosty w przygotowaniu i ma jeszcze jedną fantastyczną zaletę - zawsze wychodzi :) Składa się ze słodkiej masy krówkowej, neutralnej bitej śmietany i słonych krakersów - połączenie to jest po prostu bardzo dobre i warte wypróbowania. Przepis mojej babci, a te zawsze są najlepsze, prawda? Składniki:- 3 opakowania krakersów dużych (niesmakowe) - 0,5 mleka- 1 masa krówka (kajmakowa), gotowa do kupienia w sklepie- 0,5 śmietany 30% (Babcia mówi, że Łaciata:D)- 1 opakowanie płatków migdałowych - 10dg- 1 cytryna
masa:- budyń waniliowy- 0,5l mleka- 1 szklanka mąki- cukier wanilinowy- 2 żółtka- 3/4 sklanki cukru
Przygotowanie:1. Wymieszać dokładnie składniki na masę: zimne mleko z żółtkami, cukrem białym i waniliowym, mąką i budyniem2. Zagotować 0,5 litra mleka, do gotującego się mleka wlać przygotowaną mieszankę, mieszając całość zagotować, tak by nie powstały grudki3. Ułożyć warstwę krakersow na blaszce, na nie wlać przygotowaną, gorącą masę4. Na masie ułożyć krakersy, na nie wyłożyć gotową masę krówkę5. Ułożyć następną warstwę krakersów6. Ubić śmietanę z sokiem z połowy cytryny, wyłożyć na krakersy7. Całość posypać platkami migdalowymi8. Włożyć ciasto do lodówki na 2 godziny
Babcia Stasia i ja życzymy smacznego ;)
Czas: ok 40 minPrzygotowanie: prosteDostępność składników: gotową masę krówkową, zazwyczaj w puszcze, można kupić w każdym osiedlowym sklepie
przepisy
