Koza w burakach
Kilka buraków
Cebula czerwona
Opakowanie koziego serka lub twarożku
Orzeszki ziemne bez soli i tłuszczu
Ciut orzeszków ziemnych solonych
Pistacje
Sos:
Oliwa, ocet balsamiczny jeżynowy, musztarda Dijon, miód
Buraki ugotować lub upiec. Schłodzić, obrać i pokroić w plasterki
Składniki sosu wymieszać
Orzechy rozdrobnić
Cebulę pokroić w piórka
Ser pokruszyć; jako, że my mieliśmy miękki twarożek, musiałam drania wycisnąć szprycą :D
Układać na zmianę buraki i cebulę, posypać serem i orzeszkami, polać sosem.
przepisy
