Kotlety z cukinii
1 cukinia (około 500 gr)
1 jajko
sól, pieprz
bułka tarta
olej
3 łyżki śmietany
3 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
Cukinię umyć, pokroić w plastry o grubości około1 / 1,5 cm. Posolić, popieprzyć i odstawić. Jajko utrzeć widelcem. Każdy plaster cukinii obtaczać w jajku a później w bułce tartej. Nakładać na rozgrzany tłuszcz. Piec z dwóch stron aż bułeczka nabierze złotego koloru.
Śmietanę, majonez i czosnek połączyć razem. Gotowym sosem polewać upieczone kotlety.
przepisy
