Kotlety schabowe w panierce tymiankowej
Bardzo mi się spodobała propozycja Edysi na panierkę do kotleta. Edysia napisała, że w tej panierce to jest taki zwykły - niezwykły schabowy - i miała rację. Bardzo nam smakował i stanowił miłe urozmaicenie znanego już dania obiadowego:)
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
- sól
- 1 jako
- 1 szklanka bułki tartej
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- sól
Plastry mięsa rozbić tłuczkiem dość cienko, lekko posolić.
Bułkę tartą zmieszać z drobno pokruszonym tymiankiem, pieprzem i szczyptą soli. Jajko roztrzepać. Kotlety obtaczać kolejno w jajku i panierce. Smażyć na gorącym tłuszczu.
Smacznego:-)
przepisy
