Kotlety mielone z orzechami
Sezon orzechowy w pełni, zapraszam więc na kotlety mielone z ich dodatkiem.
Wersja nie tylko wzbogacona smakowo, ale również odżywczo, ponieważ orzechy zawierają wiele cennych dla naszego zdrowia właściwości.
Składniki:
pół kg mięsa mielonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
pół szkl wyłuskanych orzechów włoskich
1-2 czerstwe bułki
pół szkl mleka
1 jajko
sól
pieprz czarny świeżo mielony
Wykonanie:
Bułki namoczyć w mleku.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce oliwy.
Orzechy drobno posiekać.
Mięso przełożyć do miski, dodać bułkę z mlekiem, cebulę, przeciśnięte ząbki czosnku, jajko,orzechy, przyprawić i wymieszać.
Formować niewielkie kotlety, smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron na złoty kolor.
przepisy
