Koktajl porzeczkowy
Upały wróciły, więc trzeba się jakoś ochłodzić. Na przykład zimnym koktajlem z dodatkiem czarnych porzeczek.
Składniki (na 3-4 porcje):
- 125 ml słodkiej śmietanki 30%
- 125 ml mleka
- 370 g jogurtu naturalnego
- 125 g czarnych porzeczek
- 2-3 łyżki cukru
- sok z cytryny lub limonki
Porzeczki przebrać, szybko opłukać i osuszyć. Przełożyć do wysokiego naczynia, zasypać cukrem, lekko rozgnieść widelcem i odstawić na kilkanaście minut w chłodne miejsce.
Kiedy porzeczki puszczą sok, wlać do nich pozostałe składniki i zmiksować. Jeśli będzie trzeba, dosłodzić do smaku cukrem pudrem.
Gotowy napój rozlać do szklanek i przed podaniem mocno schłodzić.
przepisy
