kielbaski w serowym ciescie francuskim - odpoczywam!
poltora dnia stania w kuchni, podpierania jednej nogi o druga, sluchania radia, spiewania przy tym pod nosem, wypowiadania brzydkich slow pod adresem biszkoptu, ktory za nic nie chcial sie dac przekroic na 3 blaty, wreszcie misternego lepienia samochodzikow na tort Kruszynka, po to by zobaczyc szczesliwa buzke podczas zdmuchiwania swieczki, by zobaczyc szczesliwe dzieci rozmazujace galaretke po stoliku do zabaw, czy mase konfetti rozrzucona na sam koniec imprezy ku uciesze wiekszosci obecnych mlodszych gosci! wszystko sie oplacilo, zeby przezyc tak fajna imprezke!
a Kruszyn oficjalnie skonczyl 2 lata!!!
- ile masz lat? - pytam.
- dwa! - odpowiada z rozbrajajaca szczeroscia, probujac pokazac na palcach, ale jak tu przytrzymac niesforne palce od srodkowego poczawszy?? ;-)
i przykro mi bardzo, ale w tym roku zdjec do menu nie bedzie, jedynie kilka slow o tym co bylo - tutaj, klik klik. niech ta jedna fota, a raczej kolaz fotek, mowi sama za siebie! buzka kochani! milego tygodnia zycze, ja tymczasem odpoczywam od kuchni przez chwile i dzis spalaszuje tylko kielbaske w ciescie francuskim! pa!
//przepis wlasny.
kielbaski w serowym ciescie francuskim
(10 sztuk)
- 10 kielbasek wieprzowych lub 10 frankfurterek dobrej jakosci
- 2 platy ciasta francuskiego (razem 425g)
- 1 jajko
- duza garsc sera zoltego (Edam)
- kilka lyzek passaty (mozna zastapic koncentratem pomidorowym)
- keczup do podania z kielbaskami
ciasto pokroic na 10 prostokatow. smarowac je passata, zostawiajac nieposmarowane brzegi. nakladac po jednej kielbasce/frankfurterce. zawinac i skleic brzegi. ulozyc na blaszce. posmarowac rozbeltanym jajkiem. posypac startym na duzych oczkach tarki serem. piec okolo 15-20 minut w 200 stopniach do zarumienienia sie.
podawac lekko przestudzone z keczupem.
przepis na kielbaski podaje w ramach akcji Usagi - "czas na piknik":
a rok temu zachwycalam sie rowniez ciastem francuskim i:
francuskimi slimaczkami z serem i rodzynkami!
przepisy
