Kiełbaski w cieście
Kolejny przepis z zastosowaniem ciasta francuskiego. Pyszne na gorąco i doskonałe również na zimno. Zrobiłam je na podróż i zajadaliśmy się nimi jadąc na nasz długo wyczekiwany urlop.
składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 6 parówek lub innych kiełbasek
- szpinak (wystarczy pół opakowania mrożonego szpinaku)
- czosnek
- sól
- pieprz
- łyżka masła
- jajko
- 2 łyżki śmietany
Szpinak dusimy na maśle do miękkości. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dodajemy 2 lub 3 rozgniecione ząbki czosnku. W kubeczku dokładnie roztrzepujemy jajko ze śmietaną i mieszamy ze szpinakiem.
Ciasto francuskie kroimy na prostokąty takiej szerokości, aby dało się bez problemu zawinąć kiełbaskę razem z farszem. Na każdy kawałek ciasta nakładamy szpinak i kładziemy kiełbaskę. Owijamy szczelnie ciastem zawijając brzegi i sklejając, żeby szpinak nie uciekł w trakcie pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 190 stopniach.
przepisy
