Kawa z alkoholem
I znów siedząc przy kawie zastanawiałem się co by do dzisiejszego odcinka wrzucić - patrzę Ci ja na tego swojego bloga i patrzę i ... co widzę, jakoś rzadko alkohol występuje, było coś na temat wina węgierskiego, jakiś drink i chyba tyle. A przecież kawę można pić i z alkoholem różnym. No więc do dzieła.
Najbardziej znana jest oczywiście Irish Coffee, czyli Kawa po Irlandzku, wykonanie jej jest bardzo proste - do szklanki mocnej, czarnej kawy dodajemy irish whiskey, jakieś min. 25 ml ale oczywiście może być więcej w zależności od zachcianki, słodzimy do smaku, i dekorujemy bitą śmietaną. Świetna tu będzie kawa z tygielka jako, że mocna wychodzi i aromatyczna.
Gdy nam się irlandzka kawa znudzi możemy poeksperymentować z innymi alkoholami, pomysłów jest co niemiara, oto niektóre z nich:
- Kawa Ze Szkocką Whisky (tym razem whisky, a nie whiskEy) - tzw. Highland Coffee
- Kawa z Brandy lub Koniakiem (French Coffee, ew. German Coffee) kawa po francusku, ew. kawa po niemiecku.
- Spanish Coffee - kawa po hiszpańsku z sherry
- Kawa po Jamajsku (jamaican coffee) z rumem
- Kawa po Jamajsku 2 - z Tia Maria (rodzaj likieru kawowego)
- Kawa po Holendersku (dutch coffee) z advocatem (oj, polecam)
- Bailey's Coffee - jak sama nazwa wskazuje kawa z Baileys'em
- Kawa po Angielsku (English Coffee) - kawa z gin'em
- Kawa po Rosyjsku - no, zgadnijcie z czym? ... oczywiście, że z wódką.
Oczywiście nie polecam do wszystkich dodawać bitej śmietany, szczególnie do kawy po rosyjsku :), której chyba, tak czy inaczej nie polecam - żeby być szczery, nie próbowałem ale jakoś bardziej do kawy pasują mi wiskacze, koniaki i likiery.
Jak już nadmieniłem, gorąco polecam kawę z adwokatem (model holenderski), bardzo jest ona dobra i nie potrzeba ubijać śmietany - dajemy tylko kawę, advocat'a i ew. cukier do smaku.
Nie upijcie się za bardzo i na serce uważajcie jak mocną i alkoholową kawę pijecie, Do następnego odcinka, baj.
przepisy
