Kasza jaglana z karmelizowaną gruszką i orzechami
To danie chodziło za mną od tygodni. Miałam na nie ogromną ochotę, ale jakoś nigdy nie mogłam sie za nie zabrać, albo brakowało mi składników. Jak była kasza to brak było gruszki, jak była gruszka i kasza to znów brak było sera. Tak wiem, mogłam to zrobić bez sera, ale za mną chodziła wersja z serem ;) No i zaszalałam, kupiłam gorgonzole, była gruszka i kasza. Więc na co czekamy? Robimy!Chyba pierwszy raz zrobiłam jakieś danie zgodnie z przepisem, bez modyfikacji. Autorką jest bodzia50, a oryginał znajduje się tu.
Kasza jaglana z karmelizowaną gruszką i orzechami
- kasza jaglana 60g
- pół gruszki- lubię zielone, twarde jak...
- orzechy włoskie 10g
- cukier ok. 5g
- ser gorgonzola 20g
Kaszę wrzucić do wrzątku i gotować aż dojdzie. Na patelnie wrzucić cukier i po chwili wrzucić orzechy (cukier ma się niby rozpuścić u mnie takiego zjawiska nie zaobserwowałam). Po chwili dodać pokrojoną gruszkę. Ser pociachać na kawałki. Wszystko połączyć z ugotowaną kaszą i odpłynąć...
Głupia byłam, że czekałam na ten ser. Danie było przepyszne i chyba bez sera bardziej by mi smakowało. Coś czuję, że jeszcze zagości na moim stole. Ehhh, karmelizowane orzechy to niebo w gębie.
przepisy
