Karkówka z czosnkiem i cebulą
50 dag karkówki
3 cebule
4 ząbki czosnku
mieszanka ziołowa do pieczeni
sól, pieprz
olej
Mięso pokroić w plastry. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Natrzeć mięso z dwóch stron. Posypać solą, pieprzem i ziołami.
Odstawić na godzinę do lodówki. Cebulę obrać, pokroić w plastry i położyć na mięsie.Układać w formie natłuszczonej olejem.
Piec w piekarniku w temperaturze 140 st. około 40 minut.Podczas pieczenia skraplać wodą.
przepisy
