Kalafior- najlepszy!
Biorąc pod uwagę, że uwielbiam smak wszelkich pieczonych warzyw- z kalafiorem nie może być inaczej! Ba, w takiej postaci jest moim zdaniem znacznie lepszy od wersji gotowanej tradycyjnie, staje się bardziej wyrazisty i lekko chrupiący (także dzięki obecności pysznych wypieczonych kawałków boczku). Musicie spróbować!
Składniki:
1 kalafior
100 g boczku
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Na blaszce rozłóż papier do pieczenia, na niej połóż umyty kalafior podzielony na różyczki. Na wierzchu ułóż boczek pokrojony w kosteczkę, całość skrop oliwą, posól i popieprz, dorzuć czosnek (w łupinkach, przekrojony na pół). Piecz w 180 oC ok.30 minut- do zrumienienia kalafiora, podawaj ciepłe.
Gotowy kalafior można wymieszać z wyciśniętym z łupinek upieczonym, kremowym czosnkiem i dodatkowo skropić oliwa.
przepisy
