KAA V (Korzenne ciasteczka na jeden kęs)
Do upieczenie takich ciasteczek mona użyć foremki do magdalenek albo takiej na inne małe ciasteczka. Są fajną alternatywą dla pierniczków, takich na jeden kęs. Na tyle niewielkie, że zjedzenie nawet 10 nie wywoła poczucia winy nawet u odchudzającego się konsumenta:) Przyjemnie korzenne, a zrobienie ich zajmuje dosłownie moment!
Do Wigilii pozostało: 18 dni
Składniki (na ok. 40 ciasteczek):
- 65 g oleju
- 1 duże jajo
- 65 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki ciemnego kakao
- szczypta ("na końcu noża") soli i proszku do pieczenia
- cukier puder
- 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych lub włoskich
Przygotowanie:
Jajko ubić ręczną trzepaczką z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając, dolewać delikatnym strumieniem olej. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i solą. Delikatnie połączyć. Piec do lekkiego zbrązowienia brzegów ciasteczek w 180 oC.
Ostudzone pokryć lukrem i posypać posiekanymi orzechami
przepisy
