Jak dogodzić lubemu:) :D
Co zrobić, by On zaczynał dzień myślą o swojej ukochanej?:D Można zacząć już od śniadania:D Polecam nietrudny chleb domowy z dodatkami:)
Najprościej można go przygotować kupując gotową mieszankę mąk (pszennej i żytniej). Z kilograma takiej mieszanki powstaną dwa duże chlebki. Ja przygotowałam wariant z cebulką, serem i pieczarkami oraz papryką i pestkami dyni. Najlepiej wszystko posiekać i udusić osobno przez robieniem ciasta.
Postępujemy wg instrukcji:) dzielimy mąkę na dwie części, chyba że mamy naprawdę wielką miskę:P Do każdej miski wlewamy 300ml ciepłej wody i dodajemy świeżych(!) 15g drożdży, po czym rozrabiamy ciasto mikserem (nie trzepaczkami do ubijania piany, bo mikser zrezygnuje:P) aż powstanie całkowicie gładka konsystencja. Po tym dodajemy dodatki, np. uduszone z cebulką pieczarki, paprykę, pestki dyni, słonecznika, zioła, kawałeczki sera pleśniowego, suszone pomidory itp:) Po tym odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na jakieś 20 minut. Potem przekładamy je na blachę wyłożoną pergaminem, układamy każdy bochenek w upragniony kształt, kroimy nożem w poprzek i odstawiamy n akolejne 50 minut:) W tym czasie nagrzewamy piekanik do 200-220C. Pieczemy na środkowym poziomie przez ok 50 minut. Warto sprawdzić, czy w środku jest dopieczony wsadzając patyczek:)
Najlepiej pozwolić mu odparować, pokroić i włożyć do zamrażarki, żeby zachował kruchość, albo zjeść od razu z masłem.. ( uroczo spływa po ciepłym cieście:P)
Na efekt chyba nie będzie trzeba długo czekać;)
przepisy
